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Set De 2 Couteaux Japonais Professionnel Carbone Stainless Avec Etui

120,90 58,90

Set De 2 Couteaux Japonais Professionnel Carbone Stainless Avec Etui

 

Les couteaux disposent de toutes les qualités qu’un couteau professionnel japonais se doit de posséder, c’est-à-dire un tranchant de qualité supérieure, un manche confortable et bien sûr une découpe parfaite sans efforts.

 


La lame de ces couteaux 
japonais est une lame particulièrement résistante en acier VG MAX, aiguisée à 16° pour permettre une découpe efficace sans trop faire d’efforts au moment de la coupe. La lame est damassée en 32 couches d’acier tendre, ce qui apporte un peu plus de stabilité et de dureté. Le tranchant des lames n’a pas d’égal.

 

 

 

Au niveau du nettoyage, il suffit simplement de les laver à la main et de les sécher directement après pour ne pas abîmer les couteaux

 

 

Type: Couteaux 
Certification: CE / EU
Matériau: Acier inoxydable 
Matériau de la lame: acier inoxydable résistant à la rouille 
Dureté de la lame: HRC 58-60 
style de couteau: Couteau Santoku japonais 
Poignée Matériel: Ergonomie 

 

Couteaux Pakka Wood de haute qualité 
 Acier inoxydable allemand à haute teneur en carbone Non-adhésif 
Convient pour:  steak légumes viande sushi poisson fruits Pain au fromage sashimi 

 

Voir aussi:

Aiguiseur Affûteur De Couteau Japonais Professionnel

 

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